Ziel des regenerativen Gemüsebaus ist es, ein resilientes System zu etablieren, dass von sich aus ein stabiles und gesundes Pflanzenwachstum ermöglicht. Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und anderen "Hilfen" von außen sollte dadurch weitestgehend reduziert werden. Die Voraussetzung dafür ist ein gesunder Boden mit einem vielfältigen und ausbalancierten Mikrobiom.

Wir sprechen mit Christoph Zehrfuchs über die Möglichkeiten, dieses Mikrobiom im Boden zu fördern und aufzubauen. Dazu gibt es eine Vielzahl von Ansätzen, wovon jener des Johnson Su Bioreaktors besonders vielversprechende Ergebnisse verspricht. Urs erklärt, worauf es dabei ankommt und was das Besondere an diesem Kompost ist. Christoph gibt Einblicke in seine Praxiserfahrung und erklärt, worauf es ihm beim Mikrobiom im Boden ankommt.

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