Joghurts aus aller Welt I 1 Rezept für ALLE I Filmjölk, Piima, Langfil, Matsoni, Amasi, Viili

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Zutaten:

- 1 Packung der jeweiligen Jogurtkultur: https://www.natural-kefir-drinks.de/joghurt/ (*NICHT gesponsert)
oder 1/2 Tasse des gewünschten Joghurts
- 1 Liter Milch

Methode 1: (besonders für Traditionalisten & Perfektionisten geeignet ;))

1. Milch erhitzen, aber nicht aufkochen.
2. Milch auf ca. 30-40 Grad abkühlen.
3. Jogurtkulturen unterrühren.
4. In einer Thermoskanne bei Raumtemperatur 24h fermentieren lassen.

Methode 2: (besonders für die „Reicht-auch-so“ Leute geeignet ;))

1. Milch erhitzen, aber nicht aufkochen.
2. Milch auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
3. halbes Glas Joghurt und Milch in eine Thermoskanne geben. Rest siehe Methode 1.

Methode 3: (besonders für die Eiligen & Faulpelze unter uns geeignet ;))

1. halbes Glas Joghurt in eine 1-Liter Flasche geben.
2. Flasche mit kalter Milch auffüllen.
3. 24h bei Raumtemperatur stehen lassen.

Unterschiede bei den Methoden?

Jeweilige Endergebnis variiert ein wenig (meiner Meinung nach aber vernachlässigbar!) in der Konsistenz und somit ein etwas in der Geschmacksintensität.

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Musik:

Track: KIRA - New World [NCS Release]
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Watch: https://youtu.be/6nCSYh8vwv0​​​
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und

Track: Jim Yosef & Alex Skrindo - Ruby [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/Np-Y8ClGgRk​​​
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